Poznaj hiszpańskie święta regionalne! Część pierwsza

Hiszpania to kraj pełen życia, który zachwyca nie tylko swoimi krajobrazami, architekturą i kuchnią, ale również niezwykle bogatą tradycją świąt regionalnych. Każdy region Hiszpanii ma swoje własne święta, które odzwierciedlają historię, kulturę i tożsamość lokalnych społeczności. Święta te często sięgają korzeniami do tradycji religijnych, ale ich nowoczesna forma nierzadko zyskuje bardziej rozrywkowy, a nawet „popowy” charakter. 

Dla Hiszpanów są to okazje do wspólnego celebrowania i podtrzymywania wspólnoty, podczas których cieszą się muzyką, tańcem, sztuką i jedzeniem, a przede wszystkim swoim towarzystwem. Te wydarzenia przyciągają także tysiące turystów z całego świata, którzy pragną doświadczyć na własnej skórze magii hiszpańskiej kultury poza murami muzeów i kościołów. 

Święta regionalne: wyjątkowy element hiszpańskiej kultury

Niezależnie od tego, w którym miesiącu planujesz odwiedzić Hiszpanię, wyjątkowe święta pozwolą Ci lepiej poznać duszę tego kraju. W każdym regionie znajdziemy coś innego – od ulicznych parad, przez fiesty ognia, aż po słynne bitwy na jedzenie. 

W tej części przewodnika po świątecznej mapie Hiszpanii zapraszamy Cię do odkrycia czterech najbardziej fascynujących świąt, które warto zobaczyć na własne oczy. Gotów na niezapomnianą podróż po Hiszpanii? Zaczynajmy!

La Tomatina, czyli pomidorowa bitwa

La Tomatina, odbywająca się w miasteczku Buñol, to jedna z najbardziej rozpoznawalnych hiszpańskich fiest na świecie. To szalone święto odbywa się w ostatnią środę sierpnia i przyciąga co roku tysiące ludzi z całego globu. La Tomatina to prawdziwa uczta dla fanów niecodziennych rozrywek. Uczestnicy przez godzinę rzucają w siebie nawzajem tonami pomidorów, co zmienia miasteczko w prawdziwe morze czerwieni.

Początki tego święta sięgają 1945 roku, kiedy to grupa młodzieńców podczas lokalnej parady zaczęła obrzucać się pomidorami. Z biegiem lat ten spontaniczny incydent przekształcił się w oficjalne święto. Obecnie jest jednym z najważniejszych punktów na mapie hiszpańskich wydarzeń kulturalnych. Mimo że bitwa na pomidory może wydawać się infantylna i chaotyczna, organizacja tego święta jest perfekcyjnie zaplanowana. Uczestnicy zaś muszą przestrzegać ścisłych zasad bezpieczeństwa.

Ciekawostką jest fakt, że pomidory używane w trakcie La Tomatiny pochodzą z regionu Extremadura i hoduje się je specjalnie na to wydarzenie. Nie są to więc pomidory przeznaczone do spożycia, lecz do… rzucania! Co więcej, po zakończeniu bitwy ulice Buñol są natychmiast czyszczone. A kwas z pomidorów działa jak naturalny środek dezynfekujący, co sprawia, że miasto po całej bitwie jest wyjątkowo czyste.

La Raimà, czyli walka na winogrona

Kolejnym wartym uwagi wydarzeniem jest La Raimà, czyli bitwa na winogrona. Odbywa się ona we wrześniu w miasteczku La Pobla del Duc, również w regionie Walencji. To mniej znane, ale równie interesujące święto jak La Tomatina, choć zamiast pomidorów, uczestnicy używają winogron. La Raimà ma na celu uczczenie zakończenia sezonu zbiorów winogron – jednego z najważniejszych produktów regionu.

Podobnie jak La Tomatina, bitwa na winogrona zaczęła się od spontanicznej zabawy, która z biegiem lat przekształciła się w oficjalne święto. Uczestnicy bawią się, obrzucając się winogronami, a całe wydarzenie ma bardziej lokalny charakter, co nadaje mu szczególnego uroku. Jest to okazja do integracji społeczności, a także do świętowania zakończenia trudnego sezonu zbiorów w winnicach.

Warto wspomnieć, że La Raimà to nie tylko okazja do szalonej zabawy, ale także sposób na promocję lokalnej kultury winiarskiej. Region Walencji jest znany z produkcji wyśmienitych win. A to święto jest doskonałą okazją, aby spróbować najlepszych trunków i dowiedzieć się więcej o procesie ich produkcji. Dla miłośników wina i niecodziennych atrakcji La Raimà to wydarzenie, którego nie można przegapić!

Las Fallas, czyli święto ognia

Las Fallas to jedno z najbardziej spektakularnych świąt w Hiszpanii, które odbywa się co roku w marcu w Walencji. To wydarzenie, znane na całym świecie, jest prawdziwą ucztą dla oczu. Ulice miasta zapełniają się gigantycznymi figurami, zwanymi fallas, wykonywanymi z papieru, drewna i kartonu. Figury te często przedstawiają satyryczne wizerunki znanych postaci politycznych czy społecznych, co nadaje temu świętu humorystyczny i refleksyjny charakter.

Kulminacyjnym punktem Las Fallas jest noc z 19 na 20 marca, kiedy to wszystkie te potężne konstrukcje są palone w spektakularnych ogniskach. Symbolizuje to pożegnanie zimy i oczyszczenie miasta na nadejście wiosny. Podczas tego święta można również podziwiać widowiskowe pokazy sztucznych ogni, które rozświetlają niebo nad Walencją.

Las Fallas to nie tylko symboliczne spalanie figur. To także seria wydarzeń towarzyszących – od parad, przez koncerty, aż po występy uliczne. Historia tego święta sięga średniowiecza, kiedy to rzemieślnicy, głównie stolarze, po zakończeniu zimy palili drewniane resztki, których używali podczas pracy.

Jednym z bardziej fascynujących aspektów Las Fallas jest wybór jednej figury, zwanej ninot, która zostaje ocalona przed ogniem. Ocalenie ninot odbywa się na podstawie głosowania mieszkańców, a wybrana figura trafia do Muzeum Las Fallas. Tam jest przechowywana jako pamiątka po minionym święcie. 

Festiwal San Fermin w Pampelunie

Jednym z najbardziej znanych i kontrowersyjnych świąt w Hiszpanii jest San Fermin, obchodzony co roku w Pampelunie. Festiwal ten, trwający od 6 do 14 lipca, słynie przede wszystkim z encierro, czyli biegu z bykami. To ekstremalne wydarzenie, w którym śmiałkowie biegną ulicami miasta, starając się unikać goniących ich byków. Dla wielu jest prawdziwym sprawdzianem odwagi i zręczności.

Korzenie San Fermin również sięgają średniowiecza i początkowo miały charakter religijny. Święto to było organizowane na cześć św. Fermina, patrona Nawarry. Sam bieg z bykami, choć dziś jest główną atrakcją, początkowo był jedynie sposobem na prowadzenie zwierząt na arenę corridy. Dziś festiwal ma zdecydowanie bardziej rozrywkowy wymiar, choć niektóre tradycje, takie jak procesje czy msze, nadal są kultywowane. Bieg z bykami budzi kontrowersje na całym świecie. Ale jest niezwykle popularny wśród uczestników, którzy pragną poczuć adrenalinę i emocje związane z bliskim kontaktem z dzikimi zwierzętami.

Ciekawostką jest fakt, że w trakcie San Fermin miasto Pampeluna podwaja swoją populację. Na ulicach można spotkać ludzi z każdego zakątka świata, którzy przyjeżdżają, aby zobaczyć bieg lub wziąć w nim udział. Co więcej, święto to stało się inspiracją dla wielu artystów. Między innymi dla Ernesta Hemingwaya, który opisał je w swojej powieści „Słońce też wschodzi”. Przyczynił się w ten sposób do jeszcze większej popularności tego wydarzenia.

Chcesz wiedzieć więcej? Zajrzyj do drugiej części naszego artykułu!

Te cztery wydarzenia to jedynie przedsmak tego, co Hiszpania ma do zaoferowania pod względem świąt i festiwali. Każdy region ma swoje unikalne tradycje, które warto poznać. W drugiej części artykułu przyjrzymy się kolejnym niezwykłym świętom, takim jak m.in. Feria de Abril czy dzień świętego Tomasza. To nie koniec świętowania!