Poznaj francuskie święta regionalne z Prestonem! 

Czas poznać francuskie święta regionalne! 

Francja to nie tylko Wieża Eiffla, bagietki i moda. Ten różnorodny kraj zachwyca także bogactwem regionalnych zwyczajów, które nie zawsze przebijają się do międzynarodowej świadomości. W każdym zakątku Francji czeka Cię inna atrakcja: w Menton zobaczysz olśniewające konstrukcje z cytrusów, w Prowansji poczujesz zapach fioletowych pól lawendy, a na północnym wschodzie odkryjesz soczysty smak złocistych mirabelek. Wszystkie te francuskie święta regionalne łączy połączenie tradycji i radości życia (joie de vivre) właściwej Francuzom. 

Co ważne, takie wydarzenia to nie tylko okazja do dobrej zabawy, ale także najlepszy sposób, by zbliżyć się do kultury Francji w jej autentycznej, lokalnej odsłonie. Zanurz się w kolorach i smakach poszczególnych regionów, poznaj ich dumnych i serdecznych mieszkańców, a przy okazji – poćwicz swój francuski w praktyce! 

Karnawał w Nicei 

Karnawał w Nicei to jedna z największych i najstarszych imprez karnawałowych w Europie, której początki sięgają XIII wieku (pierwsze wzmianki pojawiły się już w 1294 roku). Co roku przyciąga ponad milion turystów z całego świata, a jego program rozciąga się zwykle na dwa tygodnie w lutym. 

Wydarzenie słynie z widowiskowych kwiatowych bitew (batailles de fleurs), które są organizowane już od 1876 roku. W ich trakcie barwnie udekorowane platformy przemierzają ulice Nicei, a uczestnicy parady obsypują widzów tysiącami płatków róż, goździków czy chryzantem. Niezwykłe wrażenie robią także gigantyczne kukły (tzw. grosses têtes), przedstawiające znane postaci ze świata polityki, sztuki czy popkultury – Francuzi w ten sposób nie tylko bawią się formą, lecz także celnie komentują bieżące wydarzenia. 

W czasie karnawału warto skosztować lokalnych przysmaków Lazurowego Wybrzeża. Chociażby socca (cienkich, chrupiących placków z mąki z ciecierzycy). Albo pan bagnat (kanapki na bazie sałatki nicejskiej, z tuńczykiem, oliwkami i jajkiem). Bogactwo kuchni śródziemnomorskiej widać również na licznych ulicznych straganach z oliwami smakowymi, oliwkami czy kolorowymi przyprawami. 

Wydarzenie stanowi świetny przykład tego, jak francuskie święta regionalne łączą tradycję z nowoczesnością. Od średniowiecznych korzeni po współczesne uliczne pochody, od folkloru po nowoczesne pokazy laserowe.  

Święto cytryn w Menton 

Niespełna 30 kilometrów na wschód od Nicei, tuż przy granicy z Włochami, znajduje się Menton. To urokliwe miasteczko na Lazurowym Wybrzeżu, nazywane jest często „stolicą cytrusów”. Od 1934 roku, przełom lutego i marca upływa tu pod znakiem Święta Cytryn (Fête du Citron). Co roku przyciąga ono około 200-250 tysięcy odwiedzających. 

W trakcie tej kilkunastodniowej imprezy miasto dosłownie tonie w pomarańczach, cytrynach i grejpfrutach. Dziesiątki ton owoców wykorzystuje się do budowy spektakularnych instalacji w kształcie zamków, słynnych zabytków czy postaci z baśni. Organizatorzy festiwalu dbają o szczegółową scenografię, wzbogaconą iluminacjami i dźwiękowymi aranżacjami, co po zmroku nadaje całości wręcz magiczny charakter. 

W czasie Święta Cytryn w Menton odbywają się również parady uliczne, warsztaty rzemieślnicze, a także degustacje produktów bazujących na cytrusach. Od orzeźwiających sorbetów i lemoniad, przez konfitury, po rozmaite nalewki i likiery. Lokalni producenci prezentują również kosmetyki i perfumy wytwarzane z naturalnych olejków eterycznych pozyskiwanych z owoców. Dzięki temu w mieście unosi się intensywny, charakterystyczny zapach cytrusów. 

Wszystko to sprawia, że Święto Cytryn stało się wizytówką Menton. Jest jednocześnie jedną z najbardziej unikalnych form promocji kultury Francji i lokalnego dziedzictwa.  

Święto lawendy w Prowansji 

Prowansja (Provence) to region w południowo-wschodniej Francji słynący ze słońca, malowniczych krajobrazów i charakterystycznych pól lawendy rozciągających się aż po horyzont. Choć sama lawenda kwitnie od połowy czerwca do końca sierpnia, największe skupisko turystów przypada na przełom lipca i sierpnia. Wtedy rośliny przybierają najintensywniejszy fioletowy odcień. 

To właśnie wówczas organizuje się Święto Lawendy, obchodzone szczególnie hucznie w miejscowościach takich jak Sault, Valensole czy Apt. Wydarzenia towarzyszące świętu obejmują pokazy tradycyjnej destylacji olejku lawendowego. Można wówczas zobaczyć autentyczne alembiki i dowiedzieć się, jak skomplikowany jest proces pozyskiwania esencji tej aromatycznej rośliny. 

Na licznych jarmarkach i kiermaszach lokalni producenci prezentują wina, miód i ciasteczka z lawendowym akcentem. Są też ręcznie wyrabiane mydła czy perfumy na bazie naturalnych olejków eterycznych. Nie brakuje pokazów folklorystycznych i koncertów na świeżym powietrzu, które budują sielankowy, prowansalski klimat. 

Warto wiedzieć, że region Prowansji odpowiada za znaczącą część europejskich zbiorów lawendy. Święto Lawendy to nie tylko uczta dla zmysłów. To także doskonała okazja, by odkryć wielowiekową tradycję uprawy tej rośliny oraz zgłębić tajniki kultury Francji zakorzenionej w rytmie prowansalskiej wsi. 

Święto Mirabelki w Lotaryngii 

Lotaryngia (Lorraine) w północno-wschodniej części Francji może poszczycić się prawdziwym skarbem: niewielkimi, złocistymi śliwkami zwanymi mirabelkami. To właśnie tu, głównie w okolicach Metz i Nancy, rośnie około 70% światowej produkcji mirabelek. Czyni to region jednym z najważniejszych ośrodków uprawy tych owoców na świecie. 

Na przełomie sierpnia i września organizowane jest tu Święto Mirabelki (Fête de la Mirabelle). Sięga ono tradycją lat 40. ubiegłego wieku. Kulminacyjnym punktem imprezy są parady uliczne, podczas których mieszkańcy w ludowych strojach prezentują bogactwo regionalnego folkloru. Towarzyszą temu występy orkiestr dętych, pokazy sztucznych ogni i rozmaite konkursy kulinarne. 

Tradycją stało się również wybieranie Królowej Mirabelek, pełniącej rolę ambasadorki święta przez cały kolejny rok. Turyści mają okazję skosztować świeżo zebranych śliwek oraz specjałów na ich bazie. W tym konfitur, nalewek, wytrawnych sosów i deserów inspirowanych lokalnymi recepturami. Wielbiciele mocniejszych trunków powinni spróbować eau-de-vie de mirabelle – wysokoprocentowego destylatu z mirabelek. 

Dzięki wielopokoleniowej tradycji i zamiłowaniu do regionalnej kuchni, Święto Mirabelki stanowi jeden z najbardziej autentycznych przejawów francuskich świąt regionalnych. Historia, smaki i zwyczaje łączą się wtedy w barwną, niepowtarzalną całość. 

Święto Światła w Lyonie 

Na mapie francuskich świąt regionalnych szczególne miejsce zajmuje Święto Światła w Lyonie (Fête des Lumières). Odbywa się ono rokrocznie w grudniu i gromadzi nawet 3-4 miliony odwiedzających. Tradycja tego wydarzenia sięga 1852 roku, kiedy to mieszkańcy chcieli uczcić wzniesienie nowej statuy Matki Boskiej na wzgórzu Fourvière. Ulewne deszcze uniemożliwiły zorganizowanie oficjalnej ceremonii. Lyończycy spontanicznie zapalili świece w oknach domów, by rozświetlić niebo i podkreślić wagę chwili. 

Dziś, blisko dwa wieki później, Święto Światła stało się międzynarodowym symbolem miasta i jedną z najbardziej spektakularnych imprez we Francji. W trakcie tych kilku grudniowych dni fasady zabytkowych kamienic, mosty oraz place wypełniają się wizualnymi instalacjami, projekcjami 3D, pokazami laserowymi i różnorodnymi dziełami sztuki świetlnej. 

Po zmroku ulice tętnią życiem, a zwiedzający mogą odkrywać kolejne świetlne atrakcje, poznając przy okazji architektoniczne skarby Lyonu, takie jak Katedra św. Jana, Teatr Starożytny czy secesyjne kamienice nad brzegiem Rodanu. Mimo ogromnego rozmachu i nowoczesnej oprawy, mieszkańcy miasta kultywują tradycję zapalania świec w oknach, co daje magiczny efekt tysięcy małych światełek, rozświetlających most łączący przeszłość z teraźniejszością.

Odkryj bogactwo francuskiej kultury! 

Od Karnawału w Nicei, przez Święto Cytryn w Menton, po Święto Lawendy w Prowansji, Święto Mirabelki w Lotaryngii i Święto Światła w Lyonie – każdy z tych festiwali to kolejny rozdział fascynującej historii, jaką tworzy kultura Francji. 

Uczestnictwo we francuskich świętach regionalnych pozwala doświadczyć nie tylko lokalnych smaków, kolorów i dźwięków. Pozwala także przyjrzeć się z bliska wartościom, którymi żyją tamtejsze społeczności. Różnią się one często od obrazu Francji, jaki jest prezentowany przez popkulturę czy popularne przewodniki turystyczne. 

Jeśli chcesz zgłębić jeszcze więcej ciekawostek o Francji – zarówno językowych, jak i kulturowych – oraz poznać sekretne zakątki innych europejskich państw, zajrzyj na blog Preston Publishing. Znajdziesz tam bogactwo artykułów, które pomogą Ci jeszcze lepiej zrozumieć fenomen Francji – zarówno ten kulturowy, jak i językowy. Bon voyage!